Ur Olas bok " GI i praktiken".... GI metoden är en hälsometod, inte en bantningsmetod. Den gör dig dessutom pigg och glad och minskar risken för en mängd livsrelaterade sjukdomar. Gi metoden handlar inte om att avstå utan om att byta ut. Du kan aldrig ändra någonting som du inte själv vill förändra.......
Jag har nu avstått från massvis av onödiga kolhydrater som mackor/pasta...äter mycket fett och godsaker som jag älskar, känner mig så mycket piggare och mättare. Alla mackor har gjort mig hungrig snabbt igen och blodsockret upp och ner.
Härligt och hitta en metod som passar...Jag älskar ost/såser och kött/lax/skinka....
