16 augusti 2009

Bläbar från härliga Leksand...Bra tips från Ola Lauritzson

Ola Lauritzsons sex bästa GI-tips 1. Undvik sockerfällorna! Sockerrika produkter ger en snabb energikick när blodsockernivån stiger. Men den sjunker snart igen - och det till en lägre nivå än där du startade. Du hamnar snabbt i en negativ spiral där det krävs mer godis, bullar eller läsk för att återfå energin."Stora svängningar i blodsockret är en säker grund till fetma - och på lång sikt många andra sjukdomar som åldersdiabetes och hjärt - och kärlproblem" 2. Ät rätt kolhydrater! Byt ut vitt ris, potatis, pasta och bröd till grövre varianter med hela korn och mycket fiber. Och ät mer grönsaker och frukt."Dessa har ett mycket lägre så kallat glykemiskt index vilket är ett mått på hur snabbt kroppen bryter ned maten och vilka mängder av det fettbildande hormonet insulin som bildas" 3. Motionera på morgonen! Träning på morgonen bränner tre gånger mer fett än träning senare på dagen, visar nya studier. Skälet är att vi inte ätit på många timmar och därför inte har någon sockerreserv att ta av. Tänk bara på att äta en ordentlig frukost efter träningen för att inte slita på kroppens muskelmassa 4. Ät mer kött, fisk och ägg! Med en ökad andel protein i maten bildas hormoner som dels stimulerar kroppens fettbränning, dels bygger upp kroppens muskelmassa. Protein, som är det födoämne som i förhållande till sitt kaloriinnehåll är allra mest mättande, finns rikligt i bland annat kött, fisk, fågel, ägg och mejeriprodukter."Byt ut en del potatis, ris och andra kolhydrater mot lite mer kött eller fisk" 5. Ät ofta och regelbundet! Komplettera de större målen med mindre mellanmål på för- och eftermiddagen. Att hoppa över någon måltid, till exempel frukost, för att gå ned i vikt är fel. Då skickar du signaler till kroppen att förbereda sig på svält och ställa in sig på att förbruka mindre energi."Genom att äta ofta och regelbundet - och i lite mindre portioner - ökar du i stället kroppens förbränning" 6. Öka din förbränning genom träning! Kroppens så kallade basala förbränning - den energi som krävs för att hålla kroppen vaken - påverkas i hög grad av hur stor muskelmassa du har. Enda sättet att öka kroppens förbränning i vila är alltså att öka muskelmassan."Förutom att du blir starkare, bidrar styrketräning till att göra dig smalare på sikt" Jag och alla 4 ungar gick och plockade blåbär som vi sen avnjöt m mjölk...MEN vad de blev speedade av dessa godsaker som blev ett sent kvällsmål...