Vad är raw food? Raw food är helt enkelt grönsaker, frukt, nötter, frön som inte blivit upphettade över 42 grader. Skott, groddar, alger, kallpressade vegetabiliska oljor och honung förekommer också. När maten inte hettas upp bevaras all viktig näring i livsmedlet. För det är faktiskt var raw food är - ett medel för liv fullt med livskraft!
Det kan tyckas att raw food blir enformigt och tråkigt i längden men tvärtom! Med så många spännande kombinationer och smakupplevelser är det otroligt inspirerande att jobba med raw food och inte allra minst att äta den.
Raw food är stort i USA och flera kändisar lever efter raw food livsstilen.
